Классические модели хуже подходят для волатильного спроса, т.к. не отлавливают сдвиги, всплески, нелинейность продаж. Категория Z (коэффициент вариации выше 25%) в XYZ анализе уже не подходит для использования классических моделей.
Вероятностные модели предназначены для прогнозов в условиях нестабильности, случайных с математической точки зрения величин.
Что особенно важно для управления неопределенностью в логистике.